Dodoni Halloumi 225 g

Dodoni Halloumi 225 g kaufen: Eigenschaften prüfen

Wenn Sie Dodoni Halloumi 225 g kaufen , wählen Sie einen traditionellen halbharten zyprischen Käse für Pfanne und Grill. Das Produkt von Dodoni ist weiß, leicht salzig und auf warme Zubereitungen ausgelegt, bei denen der Käse Form, Biss und Eigenaroma behalten soll. Damit richtet sich diese Packung an alle, die einen Halloumi-Käse suchen, der sich sowohl im professionellen Einsatz als auch in der schnellen Küchenpraxis kontrolliert verwenden lässt.

Dodoni Halloumi 225 g kaufen: wichtige Merkmale

Im Unterschied zu weichen Käsen ist dieser Grillkäse klar für Hitzeanwendungen gedacht. Die Kombination aus klassischer zyprischer Stilistik, Minze und fester Elastizität macht ihn besonders interessant, wenn Oberfläche, Portionierbarkeit und ein definierter Biss gefragt sind.

• Direkt hitzegeeignet für Brat- und Grillanwendungen
• Feste Elastizität für saubere Stücke beim Erhitzen
• Leicht salziger Geschmack mit frischer Minznote
• Traditioneller weißer Käse im zyprischen Stil
• Portionierte Einheit für kalkulierbare Mengenplanung

Gerade bei warmen Käsekomponenten ist diese Produktausrichtung relevant. Sie erhalten keinen mild schmelzenden Schnittkäse, sondern einen Halloumi, dessen Struktur auf Röstaromen und Standfestigkeit unter Hitze ausgelegt ist.

Verwendung in Pfanne und auf dem Grill

Der Käse spielt seine Stärken dort aus, wo außen Bräunung und innen kompakte Konsistenz gefragt sind. Für Küchen, die mit klaren Scheiben oder Streifen arbeiten, ist das ein praktischer Vorteil gegenüber Sorten, die unter Wärme schnell weich verlaufen.

Die halbharte Beschaffenheit unterstützt eine kontrollierbare Handhabung auf Grillrost oder in der Pfanne. Das ist vor allem dann interessant, wenn Optik, Portionierung und ein spürbarer Biss auf dem Teller konstant bleiben sollen.

Geschmack, Rezeptur und sensorisches Profil

Charakteristisch ist die Rezeptur aus pasteurisierter Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch. Zusammen mit Minze ergibt sich das typische Halloumi-Profil: milchig, leicht salzig, kräuterfrisch und eher kompakt als cremig.

Wer einen Grillkäse mit eigenständigem Geschmack sucht, bekommt hier eine klar mediterrane Ausrichtung. Das würzige Profil ist präsent genug, um auch in einfachen Anwendungen nicht neutral zu wirken.

Durch die weiße Farbe und die kompakte Struktur wirkt das Produkt auch optisch klassisch. Für mediterran geprägte Speisenbilder bleibt der Käse damit als eigenständige Komponente klar erkennbar.

Worauf Sie beim Einkauf achten sollten

Für die Auswahl sind vor allem drei Punkte entscheidend: Eignung für Hitze, Geschmacksbild und Portionsgröße. Das Format von 225 g ist überschaubar und erleichtert eine saubere Mengenplanung, wenn kleine Chargen, Beilagen oder einzelne Portionen vorbereitet werden.

Ebenso wichtig ist die Erwartung an das Produktbild. Wer ausdrücklich Halloumi für Braten und Grillen sucht, trifft mit diesem Dodoni Halloumi eine passende Wahl; wer dagegen einen weich schmelzenden Käse für Überbackungen erwartet, sollte die festere Machart berücksichtigen.

Für Einkäufer zählt außerdem die klare Rezeptur. Minze, die Mischung aus drei Milcharten und die halbharte Ausrichtung unterscheiden diesen Käse deutlich von neutraleren Grillkäse-Alternativen.

Häufige Fragen

Wie viele Packungen umfasst eine Kartoneinheit?

Als Kartoneinheit sind 10 Packungen ausgewiesen. Für Handel und Gastronomie vereinfacht das die Planung von Abnahme, Lagerung und Wiederbestellung.

Welche Nährwerte sind ausgewiesen?

Genannt werden 1313 kJ und 316 kcal Energie sowie 24 g Fett, 16 g gesättigte Fettsäuren, 2 g Kohlenhydrate, 2 g Zucker, 23 g Protein und 2,5 g Salz. Damit zeigt der Käse ein proteinreiches und zugleich deutlich würziges Profil.

Wie salzig ist der Halloumi analytisch eingeordnet?

Für den chemischen Salzgehalt sind 2,5 bis 3 % angegeben. Das passt zur leicht salzigen Wahrnehmung und zum typischen Stil eines Halloumi-Grillkäses.

Welche weiteren Produktwerte sind für Fachkäufer relevant?

Ausgewiesen sind unter anderem 46 % Feuchte, ein pH-Wert von 5,9 bis 6,2 und ein Coliform-Wert von unter 10 cfu/g. Solche Werte sind vor allem für den professionellen Produktvergleich interessant.

Gibt es eine zusätzliche Gewichtsangabe in Unzen?

Ja, zusätzlich sind 7,9 oz ausgewiesen. Das ist hilfreich, wenn Sie internationale Produktblätter oder Importlisten miteinander vergleichen.